قام فريق فني من وكالة السلامة الصحية للأغذية بزيارات ميدانية لعدد من المعارض الرمضانية في ولايات نواكشوط وذلك في إطار الجهود الرامية إلى حماية صحة المواطنين وضمان جودة وسلامة المواد الغذائية المعروضة خلال شهر رمضان المبارك
وشملت عمليات التفتيش مراقبة شروط النظافة العامة وطرق عرض وتخزين المواد الغذائية وصلاحية المنتجات إضافة إلى التحقق من احترام درجات الحفظ والتبريد خاصة بالنسبة للمواد سريعة التلف
كما قدم الفريق إرشادات وتوجيهات للتجار والعارضين حول الممارسات الصحية السليمة وضرورة الالتزام بالمعايير المعتمدة لضمان سلامة المستهلك
وتندرج هذه الزيارات ضمن خطة رقابية مكثفة تنفذها وكالة السلامة الغذائية خلال شهر رمضان الذي يشهد ارتفاعا في الطلب على المواد الغذائية بما يضمن توفير منتجات آمنة وصحية للمواطنين
وأكدت الوكالة أن فرقها ستواصل عمليات التفتيش بشكل دوري داعية المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات قد تمس سلامة الأغذية
